carneo 12/2024 – ePaper

Bist Du bereit für eine schöne Adventszeit? Wir feiern den letzten Monat des Jahres 2024 mit besonders feinen Gerichten in der Dezember-Ausgabe von carneo findest du Rezeptideen für ein Adventsessen oder für die Weihnachtstage. Elegante Kombinationen, festlich angerichtet, damit kannst du definitiv Gäste oder dich selbst beeindrucken. Es heißt, der Weihnachtsmann wohne in Lappland – also werfen wir auf den Seiten 10–11 mal einen genaueren Blick auf das verschneite Stückchen Land im hohen Norden. Natürlich haben wir auch ein Rezept für eine klassische Weihnachtsgans in diesem Heft, und was sonst noch an den Feiertagen viel über die Theke geht, berichtet unsere Fleischermeisterin Anja. Ein Essen mit vielen Menschen kann eine Herausforderung sein, insbesondere, wenn verschiedene Geschmäcker, Ernährungsgewohnheiten oder Unverträglichkeiten aufeinandertreffen. Deshalb halten wir es mit unserer Silvester-Idee unkompliziert: Wie wäre es mit einer Pasta- Party? Nudeln lassen sich schnell, preiswert und in großer Menge zubereiten, jeder Gast bringt seine Lieblings-Soße mit – so hat man eine große Auswahl und für jede Vorliebe ist etwas dabei. Zu guter Letzt veranstalten wir auf den Seiten 26–27 eine kleine Weihnachtsbäckerei, denn auch Kekse und andere süße Sünden gehören zum Dezember einfach dazu. Wir wünschen dir eine wunderschöne Adventszeit, frohe Weihnachten und einen guten Rutsch in neue Jahr!