carneo 11/2025 – ePaper

In der November-Ausgabe der carneo dreht sich alles um Genuss, Gemütlichkeit und kulinarische Inspiration für die kältere Jahreszeit. Wenn draußen die Tage kürzer werden, sorgen wärmende Gerichte und aromatische Rezepte für Wohlgefühl und Abwechslung auf dem Teller. Diesmal entführt die carneo ihre Leserinnen und Leser auf eine kulinarische Reise nach Frankreich – mit Klassikern wie Quiche, Coq au vin und Tarte Tatin, die mit ihrem französischen Charme begeistern. Ebenso gibt es einen Abstecher nach Teneriffa, wo Sonne, Meer und mediterrane Aromen in einem besonderen Gericht vereint werden. Für alle, die sich auf die Adventszeit einstimmen möchten, bietet das Heft außerdem kreative Ideen für den Adventskalender, leckere Tipps rund um Wildfleisch und raffinierte Rezepte mit Zitronengras. Auch das Thema Sülze und Aspik wird aufgegriffen – diesmal mit einer praktischen Anleitung zum Selbermachen. Die carneo zeigt, wie einfach es ist, traditionelle Küche neu zu entdecken und Genussmomente bewusst zu zelebrieren. 1 und inspirierende Rezepte, Foodstories und Küchentipps entdecken, die perfekt in die gemütliche Jahreszeit passen!