carneo 09/2025 – ePaper

In der September-Ausgabe der carneo dreht sich alles um spannende Gegensätze in der Küche. Denn Kontraste sorgen nicht nur im Leben, sondern auch beim Kochen für echte Genussmomente. Ob festes Fleisch mit flüssiger Soße, cremige Suppe mit knusprigen Toppings oder die Kombination von herzhaft und süß – die neuen Rezepte liefern überraschende Geschmackserlebnisse. Freu dich auf raffinierte Ideen wie Steak mit Schokosoße oder Hähnchenbrust mit karamellisierten Zwiebeln. Ergänzt wird das kulinarische Programm mit einem Ausflug nach Mailand, wo Ossobuco alla Milanese für italienisches Flair sorgt.
Auch der Alltag kommt nicht zu kurz: Zum Schulstart gibt es praktische Tipps für abwechslungsreiche, gesunde Pausensnacks, die Kinder wirklich gern essen. Außerdem widmet sich die Ausgabe dem „Tag des Schnitzels“ und zeigt kreative Variationen des Klassikers. Fleischermeisterin Anja sorgt zusätzlich für Neugier mit außergewöhnlichen Fleischsorten wie Krokodil- oder Murmeltierfleisch. Neben spannenden Rezeptideen warten wie immer viele Anregungen, Tricks und Küchentipps rund um Kochen, Backen und Genießen. Entdecke die Vielfalt der carneo und lass dich von neuen kulinarischen Inspirationen überraschen – ideal für alle, die Abwechslung, Genuss und kreative Küche lieben.