FOOD-Lab ist speziell auf den Analytik-Bereich im Lebensmittelsektor zugeschnitten; sie bringt Berichte, Analysen und Reportagen über Labor-analytische Entwicklungen in der Lebensmittelindustrie in Theorie und Praxis. Der redaktionelle Fokus liegt auf Analytics, Legislation, QM in Processing, Cross-Over-Technologien und Lebensmittel- Sicherheit.

FOOD-Lab richtet sich an die Geschäftsführer ebenso wie an das Qualitätsmanagement- und Qualitätssicherungspersonal, an Produktions-, Betriebs- und Werksleiter in allen Stufen rund um die Lebensmittelherstellung sowie an Labordienstleister. FOOD-Lab agiert genau an der Schnittstelle von wissenschaftlicher Grundlage und industrieller Anwendung und bietet damit ein fundiertes fachliches Umfeld für Ihre Anzeigenmotive.

FOOD-Lab ist seit 2011 im Markt und anerkanntes Fachmagazin in der Lebensmittelindustrie.